El Honrado Concejo de la Mesta creó una serie de caminos y accesorios para que el ganado trashumase: cañadas, cordeles, veredas, coladas, descansaderos, contaderos…
Los pastores con sus rebaños bajaban de Castilla en invierno a las templadas tierras extremeñas y regresaban por primavera a sus orígenes.
En su transitar por estas vías ganaderas el ganado comía las hierbas que encontraba a su paso, sin detenerse hasta el descansadero, pero aprovechando el viaje con bocados aquí y allá.
Como residuo metafórico de esta actividad en Ahillones existe la expresión “ir de cordeleo” para referirse a las pandillas que van de bar en bar tomando copas.
Cuando el candil era uno de los instrumentos usuales para la iluminación por falta de luz eléctrica se disponía de una alcuza donde se guardaba el aceite que se le echaba a la mecha para que, empapada del rudimentario, pero efectivo combustible, siguiera alumbrando desde el topetón de la chimenea, por ejemplo. De este uso se han derivado expresiones relacionadas con la costumbre de empinar el codo. Así “estar de alcuceo”, significa estar bebiendo. Si vemos a alguien que ya está en una fase avanzada del proceso decimos que está alcuceado. “Ayer estuvimos todo el día de alcuceo”, le referimos a alguien que nos encontramos al día siguiente para explicar nuestro estado de destemple. “¡Qué alcuza lleva ese!”, utilizando aquí el término alcuza como sinónimo de borrachera.
La analogía de echar aceite al candil para que se empape la mecha y la de ingerir, generalmente vino, empapándose uno por dentro, está clara. Tanto es así que si algún conocido le afeaba a otro su costumbre de beber tanto vino le contestaba ofendido: “¿Acaso tú lo echas en el candil?”
Buenas noches Juan Francisco, te felicito por todo el blog en su conjunto, me parece sencillo y con un claro predominio de la palabra, deseo y espero que tenga una larga y productiva andadura, el retrato que has escrito en tu perfil me ha parecido precioso y demuestra que escbribes muy bien, y el presente artículo sobre la transhumancia resulta muy ilustrativo y no desmerece en absoluto del anterior, te auguro un espléndido futuro como bloguero, un abrazo y a no desmayar.
Primitivo
Gracias a personas como tú que me animan a seguir escribiendo, intentaré mantener el blog y si las facultades me alcanzan mejorarlo.